去哪里吃最有老北京味道的小吃?

2020-12-26 20:06 阅读 93 次 评论 0 条

说起北京城里地道的小吃,有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的,那就得到巷子里面去寻找,下面介绍几家供大家参考。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

护国寺小吃店:这是北京传统的小吃,以清真小吃为主,这里也是老北京人经常光顾的地方。老北京特色小吃店,品种\"很全\",价格也\"公道\"。豌豆黄\"细腻\",面茶\"香气扑鼻\",奶油炸糕\"百吃不厌\",还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,\"好东西太多了\"。虽说小店\"没什么环境可言\",一到饭点人就\"满满的\",但正是身处这样的地方,看\"许多老爷爷、老奶奶,喝着豆汁,吃着焦圈\",才明白原来\"平淡也是一种幸福。地址,西城区地安门外大街180号。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

隆福寺小吃街:隆福寺小吃店位于北京市东城区东四的小吃街,是老北京最著名的老字号之一。这里有各种京味小吃,奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火烧、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、糖卷果、八宝粥、豆腐脑。

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最正宗京味美食当然非白魁老号莫属,除烧羊肉外,酱羊肉、酱牛羊杂碎、酱鸡也颇具特色。他们的拿手菜烧锅羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条以及烧肚饭、灶条汤等,在京城颇有名气。

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此外,隆福寺的丰年灌肠很值得品尝,炸的焦脆的灌肠蘸着蒜汁那叫一个香。

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后海九门小吃:年糕钱、奶酪魏、羊头马、爆肚冯、褡裢火烧,户部街马记月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、俊王-德顺斋烧饼,味道比较地道。

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想感受真正的北京小吃文化建议去一些老字号,感受会比较真切。

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姚记炒肝店,鼓楼大街店。这家姚记炒肝负有盛名,奥巴马访华时还来此品尝过呢!炒肝欠汁厚厚的,蒜香浓郁,肠肥味美,包子、卤煮味道都不错。

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文宇奶酪店(南锣鼓巷店),是南锣鼓巷上的\"小小神店\",店里最招牌的是原味奶酪,是北京传统奶酪。

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全聚德烤鸭店,来北京一定要吃全聚德烤鸭,虽然价格贵一点,确实是好吃。建议品尝极品烤鸭。这里的菜品都和鸭有关。极品烤鸭鸭皮入口即化,色泽鲜亮,肉质鲜嫩。其他的菜品如鸭胗,芥末鸭掌,火燎鸭心,盐水鸭肝等都特别的好吃。地址:东城区前门大街30号(近前门步行街)

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北京的牛街是有名的清真小吃一条街,,是一条历史相当悠久的民族文化街。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕饼小吃为主。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的\"工艺绝活\"。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

爆肚冯:\"爆肚冯\"的爆肚分羊肚、牛肚两种,羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头九个部位;牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有\"羊三样\"、\"羊四样\",是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些,嫌膻味儿太重,可是北方人、北京人就好这口儿。肚儿吃起来又脆又嫩又筋道,越嚼越有味儿;尤其是牛肚仁,水分多,极嫩,微脆,我个人比较爱吃;还有蘑菇头,要六七只羊才得这么一盘,鲜美滑润;食信是羊的食管,怎么嚼也嚼不烂,最后只能整吞整咽。吃爆肚儿啊,我建议您来个芝麻火烧,最搭配了。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

地址:西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

褡裢火烧:褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。每次我都会吃四个,不好意思,因为太好吃。吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,解腻爽口。

去哪里吃最有老北京味道的小吃?

地址:西城区护国寺大街75号(近合义斋)

东来顺饭庄,这里主要是涮羊肉,要说涮肉自然没得挑大铜锅,果木炭,烧的那叫一个旺。羊肉更是没的说,鲜,嫩。汤里上下一滚就熟。

这里的小吃也很多,推荐品尝:艾窝窝 烧饼 羔羊肉 手切羊肉 驴打滚 毛肚 羊肉串 火烧 羊上脑 葱爆羊肉,糖蒜。

地址:东城区王府井大街198号(近王府井工美大厦) 。地址:东城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼

局气,听这名字就知道这是一家以老北京为特色的餐馆。 总体来说这家店还是不错的,值得推荐。地址:北京市太仆寺街21号府右街宾馆1层(近8号苑西单二分店)

老北京涮羊肉

地址:西城区旧鼓楼大街铃铛胡同25号(地铁鼓楼站B出口南侧)

小吊梨汤,小吊梨汤名气不小,在北京已有多家分店,是老北京著名小吃之一,润肺养生,老少皆宜。

推荐品尝:炸窝头片 干酪鱼 小吊梨汤 红酒梨 香橙烤鱼 红酒香梨 凤尾鱼小黄瓜 茄子面 蘑菇烩饭 素烧鹅 豌豆黄 油渣花菜 梨球酥皮虾 糖火烧 梨球果仁虾 小煎猪肝 小豆凉糕 梨汤脱骨鸡 小煎仔鸡 豌豆黄儿 。

地址:北京市东城区万博苑7号楼王府井购物中心4层(右安门桥东北角)

鼓楼西大街的三元梅园里的各式奶酪,乳品都不错,它们的店有很多分店,碰见的话可以品尝一下,地安门也有一家。

顺便说一句,地安门十字路口有一家炒栗子的店,这个栗子我觉得是北京城里炒的最好吃的,因为只有这里的栗子才是怀柔栗子,每天都会有很多人在排队。地安门十字路口,什刹海体校斜对面。

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