福建 有哪些传统风味特色小吃?

2020-12-26 19:54 阅读 64 次 评论 0 条

福建光饼

福建	有哪些传统风味特色小吃?

福建光饼是福建传统的特色风味小吃之一。福建光饼是福建一些小店里经常能看到的一种小吃。光饼外形有杯口大小,表面烤的黄黄的,还有许多的芝麻嵌在面上,饼的中间向里凹,呈个小坑,尝一口十分酥脆,很受当地人和游客的欢迎。

福建	有哪些传统风味特色小吃?

土笋冻

福建	有哪些传统风味特色小吃?

土笋冻是发源于福建泉州的特色食品,正如其名字一样,土笋冻是一种冻品。在福建它是十分受欢迎的,因为其味美甘鲜,再加以佐料搭配就成了色香味俱佳的风味小吃。因为土笋冻含有胶质,所以吃起来很有弹性,风味尤佳。

福建	有哪些传统风味特色小吃?

蚵仔煎

福建	有哪些传统风味特色小吃?

蚵仔煎发源于福建泉州,是福建闽南的经典小吃。因为福建地区水资源丰富,所以蚵仔煎颗颗肥美硕大、鲜美无比。来到福建的游客一定会来吃当地正宗的蚵仔煎,当地的蚵仔煎丰盛多汁,十分鲜美。

福建	有哪些传统风味特色小吃?

扁肉燕

扁肉燕别名肉燕、扁食,在福建有平安吉祥的喻意,所以十分受欢迎。扁肉燕不仅味道鲜美而且是福建重大节日上必不可少一道菜肴。肉燕制作方法也不单一,蒸、煮都可以,做熟的肉燕既可以直接食用,也可以冰箱速冻,非常方便。

七星鱼丸

七星鱼丸属于福建的一种汤菜。七星鱼丸的原料是鱼肉、瘦猪肉、虾干,其外形如核桃般大小,颜色雪白,一颗颗漂浮于热气腾腾的汤面之中,其富有弹性但是不腻,口味清甜爽滑,老少皆宜,营养丰富。

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