南昌的客家人多吗? 客家人跟南昌本地人生活习俗上有区别吗?

2020-12-27 00:32 阅读 114 次 评论 0 条

说到这个问题感觉我很有发言权!因为我外公就是客家人。江西赣南有很多客家人,我外公也是来自那边。后来外公外婆在南昌定居了,再后来就有了我妈,再后来就有了我。所以南昌肯定还是有一部分客家人的。

南昌的客家人多吗? 客家人跟南昌本地人生活习俗上有区别吗?

在说说风俗习惯,客家的习俗还是有很多的,比如过年的时候一定要祭祖啊!外公有说过一些,但是做为一个吃货是记不住这些的。客家人本身是不属于这个地方,很早以前迁徙过来的,类似一个民族,但是又不是一个民族。所以各个地方的客家人,生活习俗都有一些不同,和当地的习惯有相似之处但又不尽相同。

举个例子,我家煮的菜和赣菜是不太一样的,南昌人炒菜喜欢多放辣椒,味道咸鲜一点的。我家里就不会放特别多的辣椒,多半都是红烧啊,之类的。但是有的菜还是很相同的,比如辣椒炒肉啊,藜蒿炒腊肉啊!都带有比较重的南昌色彩,比较是生活在南昌。

最后,再介绍一个客家人的一个特色美食!酿豆腐。

做法相当简单,将准备好的肉馅放入油豆泡中,蒸熟。肉馅可以根据自己的口味随意搭配。酿豆腐可是我们家里年年必备的一道菜,希望大家一可以试试。

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