你们最近有吃什么美食吗?

2020-12-26 21:17 阅读 62 次 评论 0 条

分享美食是一种美德,大家好我都莜面哥很高兴回答你的问题(最近有吃什么美食吗)

你们最近有吃什么美食吗?

说起美食,我天生就是个吃货,不过我在家里自己做,家庭主厨,给媳妇和家人做饭是人生一大乐趣,感觉有满满的成就感和幸福感,接下来我给大家分享一下我做的美食吧。

你们最近有吃什么美食吗?

鱼香鸭方鸭子是我们常见的一种动物,鸭肉也是我们喜欢吃的食物,最有名的是,老北京烤鸭,酱香鸭,京酱鸭片等等,接下来我给大家做鱼香鸭方,也有一道不错的菜。色香味聚全。

你们最近有吃什么美食吗?

用料

鸭腿肉2只,鸡蛋三颗,玉米淀粉100克,面粉50克,泡打粉3克,四川皮辣酱20克,醋,白糖,老抽,咸盐,味精。蒜苗,香菇,红椒

步骤一锅了倒入适量清水放入鸭腿煮沸捞出沥干水分,锅里倒入适量清水加入鸭腿葱姜花椒,大料,老抽,咸盐,味精煮熟备用。

步骤二打入鸡蛋一颗加入水淀粉搅拌均匀摊成鸡蛋饼,放入案板上把鸭肉撕成细丝放入鸡蛋皮上包成四方块备用。

步骤三锅了加入适量的油烧至五成油,把包好的鸭方粘上面粉糊,(面粉,鸡蛋,粉面,泡打粉调成糊状)下入热油锅中炸至表面焦黄捞出来,切成小块摆在盘上。备用。

步骤四锅了加入适量的油下四川皮辣酱葱姜蒜末,香菇丁,蒜苗丁,调味勾芡把渣子捞出,打明油浇在鸭方上即可食用。

(小贴士)这是一道四川菜,适合吃米饭希望对你有帮助,喜欢我的小伙伴请关注我,转发,收藏再见👋👋👋

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