到底是四川爱媛橙好吃还是赣南脐橙好吃?

2020-12-26 20:02 阅读 150 次 评论 0 条

四川爱媛赣南脐橙哪个更好吃?这个问题跨度有点大,拿杂柑和脐橙来比,总觉得可比性不是太大,因为柑和橙的口感总归是不同的,提问者这么问可能是因为爱媛被誉为“果冻橙”,以为是橙子,便要与赣南脐橙一较高下。不过,从消费者对柑桔品种喜好来讲,也可以跨越式地讲二者做下比较。
首先,四川爱媛,也就是从日本引进对爱媛38号杂柑,是由南香与西子香杂交而来,是一个早熟品种,近几年才发展起来,主要在四川眉山、蒲江等地种植,浙江象山对红美人与爱媛38为同一品种,不同名而已。
四川产区的爱媛一般在10月中旬就可以上市,初上市时期适逢秋雨,这个时期的爱媛会偏酸或者口感平淡,但是汁非常多,入口即化,除了一兜水,没有太浓的柑桔香味,真正的吃货或许不会喜欢。
四川爱媛口感最好的时期要等到11月底,这个时期爱媛酸味少了很多,甜度与柑桔味增强。不过,爱媛最好要吃新鲜,放置太久,皮与肉会粘在一起,很难剥皮。
相比之下,赣南脐橙的名气要大很多,可以说是世界级的。2003年获国家地理标志产品保护,范围为整个赣州市辖区,脐橙面积世界第一,全国最大的脐橙产区。
赣南脐橙11月初便可以采摘上市,优点自不必说,汁多、甜、化渣、风味浓甜芳香,橙味十足,含果汁55%以上,糖度达12%,正宗成熟的赣南脐橙基本没有酸味,一个字“甜”。果大形正,橙红鲜艳,单果重250克,荣获“中华名果”,2017年,赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。
厉害的是,赣南脐橙可溶性固形物含量14%-16%,比美国和日本脐橙高1-3个百分点,可以说赣南脐橙是全世界最好吃的脐橙。
就个人而言,更喜欢吃赣南脐橙。四川爱媛上市时间早,柑桔空档期,也会买来品尝。希望喜欢四川爱媛的朋友不要喷我,哈,欢迎留言交流。(下图,前两张为赣南脐橙,最后一张为爱媛38号)

到底是四川爱媛橙好吃还是赣南脐橙好吃?

版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:到底是四川爱媛橙好吃还是赣南脐橙好吃? | 赣州客家新闻网
分类:农业 标签:, , ,

发表评论


表情