县城开个水果店,只挣10%的利润,购买必须是会员,每年年费是188元,可行吗?

2020-12-27 06:27 阅读 151 次 评论 0 条

你这是想学Costco(中文名,好市多)吧,不挣单品利润,靠会员费挣钱。我在四年前就对costco的模式非常推崇,到哪里都要给别人说一下。而且自己身体力行的去实践了,比较巧的是,我就是卖水果。

县城开个水果店,只挣10%的利润,购买必须是会员,每年年费是188元,可行吗?

其实是可行的,不过我用的是costco另外一个技巧,确实也非常惊喜的发现,最高记录一天卖了40万的水果。

县城开个水果店,只挣10%的利润,购买必须是会员,每年年费是188元,可行吗?

说我的方法前,我得先说一下costco的成功关键点。1.每个品类的单品少,但是质量高

县城开个水果店,只挣10%的利润,购买必须是会员,每年年费是188元,可行吗?

Costco每个种类只卖1-2个品牌,卖的也是行业里面品质数一数二的,固定每个单品利润不允许超过20%。

2.仓储式购物

很少单个购买,都是一箱一箱的拿,所以costco所在的地方,停车都很方便,因为东西太多,必须得靠车运输。

3.会员模式

这也是大家最关注的一个点,costco每年销售商品的利润正好覆盖成本。净利润全靠会员费挣钱。

但是我想说,这什么世界只有一个costco,别的模仿者没有成功呢?(不太严谨,沃尔玛旗下的山姆会员店,算是一个半成功案例)。

这里面还跟costco多年积累的供应链,和供应商的关系密不可分,这个在这不细说。

说下我当时卖水果怎么做的。1.我先联系了一个冷门渠道(抱歉不宜详说,商业秘密),这个渠道之前是不卖水果的。这个渠道一共有300多家店铺。

2.我同时只卖不超过5种水果,主力包括香梨,阿克苏苹果,新西兰奇异果,泰国金枕头榴莲,美国车厘子等。这些水果全部都是一箱一箱的卖,里面可能会有少量损耗,发现了可以换,但是我们从产地出来后,再不分拣分装。这样把成本控制在最低,损耗也非常低。

3.定价利润在20%-30%,这个没有学costco,因为我们没有收会员费,所以还得靠利润挣钱。但是也普遍低于零售价20%左右。因为我们一次性拿货量很大,直接产地过来,没有经过批发市场。所以我们20%-30%也就是批发商那里加价10%而已。

成功的关键1.我们唯一没有学的会员制,是有原因的,一个刚开始做的公司,而且只做水果。客人没有必然的需求为了买个水果而去办这个贵的会员。而且水果损耗大,销售期短,不可能等着会员来买。

2.产地直达门店,有时候车都不用换,产地来了水果后,直接进门店,不做二次分拣。成本得到几大控制。

3.因为产地直接来的,我们定价有时候甚至低过门店在批发市场拿的价格。所以有很多门店直接来我们的门店拿货,走量非常快。

4.渠道商给力,非常支持我们,员工都在推销我们的水果,只收我们5个点抽成。

最后不做的原因,成也渠道,败也渠道,看着我们赚钱后,后来提佣直接加到了30%,我们自己都没利润了。后来太多眼红的,全部学我们进同样的渠道,亏本经营把我们挤走了。

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