1.江西人炒菜不放小米椒不会炒。

2.湘菜是光看就知道很辣，明确要辣死你，江西菜是隐藏辣，暗搓搓假装自己是正常菜，但是特辣！

3.江西最辣的地方，是萍乡。

4.江西人养的鸡都是吃辣椒的。

5.江西人炒菜至少要放三种辣椒：辣椒粉炝锅，线椒点缀，朝天椒提味。

6.浙江衢州就是因为靠近江西，所以是浙江省内吃的最辣的，江西人在浙江，在吃饭这件事上只能跟衢州人达成一致。

7.江西人儿时的下饭节目是江西卫视的《经典传奇》，中午12点半开始，端着碗在电视机前看。

8.江西真的每个县每个村都有自己独特的好吃的，宁都肉丸、铅山烫粉、玉山水晶丸、兴国米粉鱼、瑞金牛肉汤……

9.江西有好多粑，好多干。饺子粑、碱水粑、辣椒粑、南瓜干、茄子干……

10.西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、橘子皮，到了江西人手里都可以用来炒成菜。

11.去外地读书的江西人是怎么向大学同学解释江西在哪里的？福建的左上边，广东的上边，湖南的右上边，湖北的右下边，安徽的下边，浙江的左下边。

12.景德镇不是镇，是市，萍乡不是乡，是市。

13.“赣”这个字，很多江西人偶尔还是想不起来怎么写。

14.南昌的早餐除了最经典的拌粉配瓦罐汤，其实还有白糖糕、麻圆、猪血粉等等。

15.南昌没什么厨艺突出拔尖的大饭馆，而是一派苍蝇小馆遍地开花的景象。南昌人口中的“两室一厅”，说的就是那些一楼的旧民居改造成的苍蝇小馆。

16.遍布各大小学门口小卖部的辣椒饼是南昌人的童年回忆。

17.去滕王阁的最佳时间是夏末秋初的傍晚六点钟，水汽不多不少地遮盖住了临江的高楼大厦，江面有一两只野鸭，天空呈现出渐变的红色调，这样的时刻才能体会到几分《滕王阁序》同款意境。

18.“南昌之星”建成时高度世界第一，比当时的世界纪录“伦敦之眼”还高出25米。

19.油条包麻子还是乐平的最好吃。

20.去景德镇玩一定要去瑶里古镇走走，没太多游客，安静古朴，商业化程度很低。

21.去过景德镇以后，对各种小清新店铺卖出天价的陶瓷制品都看不下去。

22.其实景德镇还有一个特产，叫辣瓜子，是西瓜子，能辣肿舌头和嘴唇。

23.三杯鸡这道名菜其实起源于宁都。

24.赣南人小时候爱喝的是屏山牧场出的高山青草奶，广告词霸气又顺溜：”高山青草奶，天上挤下来。”

25.在赣州最惬意的事情，是吃完晚饭到城北，走走宋朝留下的古城墙，看看秋日黄昏时的古浮桥。

26.牡丹亭多味花生是赣州大余的知名产品，大余确实有个牡丹亭，没错，就是汤显祖写的那个牡丹亭。

27.赣州于都有个特色小吃叫烧卷子，看起来不辣，结果越吃到后面越带劲。

28.赣州有条钓鱼台小吃街，虽然已经落魄了，但是里面的水晶萝卜饺、炒田螺、蒙古饼还是蛮好吃。

29.“华农兄弟”是赣州全南县人。

30.萍乡有个网红食品——花蝴蝶辣片，香辣味的最销魂。

31.夏天萍乡还有一个避暑好去处——孽龙洞，被陈从周先生誉为“天下第一洞”，是一个足足有4公里长的溶洞，非常凉爽，平时游客很少，可能前后一百米都只有你一个人。

32.萍乡离长沙非常近，萍乡人周末去岳麓山，长沙人周末爬武功山。

33.武功山名气没有庐山、三清山那么大，但是风景绝美，在武功山，可以真正感受一把伸手摘星辰的梦幻。

34.虽然省会城市是南昌，但是九江的存在感一直比南昌更高。

35.庐山不一定要夏天去，冬天下雪的庐山是真的让人叹为观止。

36.庐山上的牯岭镇因气温凉快而得名——其实是由英文“cooling”音译过来的。

37.顶锅盖说，新余可能是江西最没存在感的市。

38.新余的炒粉，不管哪一家都不会让人失望。

39.新余人民的夜宵圣地是总工会一条街，麻辣鸭三件、小龙虾、烧烤，大排档的气氛活色生香。

40.郑新初烤鲜牛肉、鸽鸽豆角干，这两样江西人从小吃到大的零食都出自鹰潭。

41.龙虎山不仅风景好，还有非常震撼的悬棺表演很值得一看。

42.吉安有个超市的名字很好听，叫“甘雨亭”。

43.吉安有个茶叶的名字很神奇，叫“狗牯脑”。

44.去吉安玩，可以去看看白鹭洲中学，就在赣江江中岛上的白鹭洲书院内，朴素雅致，与洲上风景浑然一体。

45.吉安人一开口介绍自己来自吉安，别人问的第一句话就是：井冈山好玩吗？

46.吉安安福的羊狮慕云海非常非常惊艳。

47.想泡温泉就去宜春，你去宜春会看到当地人手一只桶，不花钱就能舀一桶温泉水随便找个位置泡脚。

48.宜春有一个“同福客栈”，几乎完全还原了《武林外传》里同福客栈的样子。

49.江西好吃的水果不只有赣南脐橙，还有南丰的蜜桔，安福的柚子。

50.抚州的猪杂牛杂粉也是一绝，火车站旁边随便哪里买一碗吃就很好吃。

51.临川菜梗吃起来比辣条还爽，吃一小包都烧心。

52.上饶大鸡腿不是上饶特产，是上饶火车站特产。

53.曾与海鸥齐名的国产凤凰相机，产地就在上饶。

54.三清山在江西人中的口碑也是很好的，长空栈道很适合情侣去。

55.来鄱阳一定要吃鱼，吃过鄱阳的鱼之后，就感觉北方的鱼吃起来像草一样味同嚼蜡。

56.上饶出的鞋底辣片，就像辣味零食界的珠穆朗玛峰，让人太想征服。

最后想说的是，虽然江西一直被说没什么存在感，但是江西真的是一个宝藏省份！好山好水好风光，美食多样化程度很高，欢迎大家去江西吃喝玩乐、游山玩水！

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