答：西餐厅了解的不多，有一家在中山路百盛后面，叫意来客（名字好像是这样），这家店口碑不错，在中山路还开了家分店，没去吃过不知道怎样。另外百盛后面还有秦淮人家的蟹黄包，六朝门鸭血粉，都是比较经典的，但是最正宗的南昌老字号莫过于老闵田螺馆，柚子烧菜馆等小菜馆，价格也都很实在，但是都是比较难找的，尤其是老闵还要预定，但是太火爆根本订不到。另外推荐几个餐饮聚集的地方，中山路的动壹美食城，二楼小吃点心类，三楼四楼是西餐厅和火锅之类的。广场东路一直往里面走，里面有不少馆子，这边的就价格稍微高一点，另外就是各大高校附近了，其中比较好去的江西师范大学老校区附近文教路那一带馆子和小吃都多，另外就是红谷滩万达广场那一带了，那边是新建立起来的商业区，但是很远，价格也稍高一些。

经营一家美食城，现在基本满租了，一年才20万左右的净利润，如何才能赚更多？

经营一家美食餐厅就已经够不容易的了，更何况是管理一整个的美食城了。只要经营了一段时间发现可以盈利，就说明你还是有一定的管理能力的，虽然很累很辛苦，但是想想看，资金到手的时候，还是满满的幸福感吧~

管理美食城和商场的道理差不多，每个月都要把租金算好，说来还是件很费心思的事情，在做这件事情的时候，一定要学会沟通，和每一个商家沟通好每次应该交的租金是多少，按时交，如果没有按时交的话会采取什么样的措施之类。此外，在管理美食城的时候，一定要考虑清楚这座美食城的环境问题，所有的顾客在来到美食城的时候，在看重美食的味道之前都会先看看这个地方的环境是不是合格的。很多人实际上会在乎环境的，所以如果想增加自己的盈利，那么就一定要先把这一点保证好。

其次，可以多在美食城里面搞一点小活动，比如和商家联合做一些美食促销的活动，会把盈利提升上来的。