进入秋天，相信许多柑橘产地都遇到过降雨量少、气温高、日照多，水份蒸发大的特殊天气。

脐橙是喜温性植物，其生长临界温度分别为12°c和40℃，最适宜温度23~29℃。在合适的温度范围内，果实的糖分含量会随温度升高而升高。但温度一旦太高，又刚好相反，造成果实糖分下降，酸度增加，品质下降。

温度对于脐橙品质的影响主要集中在退酸、上糖、着色等方面。在日温大10℃以上，活动积温小于8000℃时，果实酸度和维生素C就会不断降低，糖含量开始慢慢提高，品质才更好，风味更佳。

脐橙喜温暖湿润气候，要求年均降雨量1000~2000毫米，空气相对湿度为75~82％，土壤含水量60~80%为好。若长期干旱得不到灌溉，造成叶片与果实争夺水分，影响果实膨大、转色和果实降酸等。

连续干旱天气，会影响果实品质。干旱虽然有利于碳水化合物代谢，帮助果实增加糖分。但过于干旱却适得其反，果实中的有机酸会明显升高，导致糖酸比下降，对果实品质极为不利。

由此可见，干旱高温确实会影响脐橙品质，最终影响销售和价格。广大果农应防范于未然，做好抗旱防高温工作，确保增产又增收。