江西知名大学有：

南昌大学：（世界知名、中国高水平大学）南昌大学，简称“南大”，是一所“文理工医渗透、学研产用结合”的综合性大学，为211工程重点大学 、《国家建设高水平大学公派研究生项目》高校、“中西部高校综合实力提升工程”重点建设院校、教育部第一批“卓越工程师教育培养计划”试点学校，“卓越医生教育培养计划”试点高校，并且拥有首批十一所大学生科技创业实习基地的南昌大学国家大学科技园，参与成立“中西部高校联盟”。

江西师范大学：（中国知名大学）简称“江西师大”，由教育部和江西省人民政府共建，中国首批“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越教师培养计划”、“江西省2011计划”入选高校。学校融文学、历史学、哲学、经济学、管理学、法学、理学、工学、教育学、艺术学等十大学科门类于一体，是江西省人民政府确定为优先发展的省属重点（师范）大学。

江西财经大学：是一所财政部、教育部、江西省人民政府共建，以经济、管理类学科为主，法、工、文、理、农、教育、哲学、历史、艺术等学科协调发展的高等财经学府。2008年2月6日，时任国务院总理温家宝与学校师生共度除夕，并称赞说：“你们学校是所很好的学校”。江西省委书记鹿心社指出：“扎根红土地，培育栋梁材。江西财经大学为服务国家战略和地方经济社会发展做出了重大贡献”。

江西农业大学：学校是农业部与江西省人民政府共建高校，是国家林业局与江西省人民政府共建高校，江西省核心建设的四所重点大学之一。入选国家中西部高校基础能力建设工程，国家首批卓越农林人才教育培养计划，国家2011计划，江西省卓越工程师教育培养计划，是教育部、科技部决定联合开展高等学校新农村发展研究院建设高校，2015年，成功跻身全国毕业生就业典型经验高校50强。

江西理工大学：是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校；宝钢教育奖评审高校；是中国有色金属工业和钢铁工业重要的人才培养和科研基地，入选中西部高校基础能力建设工程（二期），被誉为“有色冶金人才摇篮”。学校创办于1958年，原名江西冶金学院，1988年更名为南方冶金学院，2004年更名为江西理工大学。学校曾先后隶属于冶金工业部、中国有色金属工业总公司，2017年4月，教育部确定由中南大学对口支援江西理工大学！

南昌航空大学：是一所省部共建，工、理、文、管、经、法、教等诸学科协调发展的多科性大学。原隶属于航空航天部六所高等院校之一，是江西省人民政府与国家国防科技工业局共建的具有鲜明航空、国防特色的高等学校。入选教育部卓越计划，具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生的资格。

除此之外还有：江西科技师范大学，东华理工大学，江西中医药大学，赣南师范大学，九江学院，井冈山大学，南昌工程学院等等都比较好！