赣州好吃的私房菜一般都有什么特色菜?

2020-12-26 23:35 阅读 156 次 评论 0 条

赣州菜其实也就是江西菜,江西菜历史悠久,是在继承历代文人菜的基础上面发展成具有浓厚乡土味道的“家乡菜”比如有第一:赣县大湖的江鱼干,湖江小湖州,是赣江第一岛,主要的特色就是湖江鱼丝、鱼干,都是采用民间火焙日晒的方法制作成的鱼干,可以蒸、煮、炒。第二:大余南安的板鸭,是江西省的优秀产品,外形美观,色泽白净,皮薄肉厚,味道非常的鲜香,第三于都烧卷子,是一种独特的食品,独特的传统工艺和现代食品的加工技术相结合,而精心制作出来的烧卷子,是一道地道下酒菜,具有健齿固肾的功效,第四:三杯鸡,三杯鸡是江西的传统名菜,因为在做这道菜的时候不放任何水和 汤,仅仅用的就是米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,因此得名三杯酒,三杯鸡肉质鲜嫩,原汁原味,味道敦厚而得名

赣州好吃的私房菜一般都有什么特色菜?

江西赣州有什么好玩好吃的吗?

谢邀

本人就是土生土长的赣州人,对赣州还是比较熟悉的。

赣州作为一个历史悠久的城市,下属十八个县市区。好玩的,好吃的自然不会少啦。

赣州市景点: 宝葫芦农庄、通天岩、峰山国家森林公园、水东马祖岩、和谐钟塔、杨梅渡公园、五龙客家风情园、赣州市城市中央生态公园、八镜台片区

下辖县市景点:崇义阳岭国家森林公园、苏维埃革命遗址群、宁都起义指挥部旧址、于都长征第一渡、崇义齐云山、石城赣江源、东江源头寻乌桠髻钵山宁都翠微峰、瑞金罗汉岩、大余梅关古驿道、上犹陡水湖、会昌汉仙岩、龙南小武当山.........

而小吃的话,就举例几个各个县的招牌小吃:安远三鲜粉 石城肉丸 宁都三杯鸡 “沙地牌”板鸭 信丰萝卜饺 赣南客家酿豆腐 王母渡红瓜子......

讲真,还是非常欢迎大家来赣州玩玩,真的非常不错。

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