自己做最好 主料 猪大肠 500g 酸菜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 客家黄酒 适量 姜蒜 适量 步骤 1.大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。

2.酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。3.锅里加水烧开，下大肠焯水。4.焯水的大肠切段。5.起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。6.沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。7.加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。8.爽口，咸酸的酸菜炒大肠。

赣州哪里比较好玩好吃又好看的地方？

你好，我是【千寻team】，很高兴为你解答。全市主要风景名胜有: 　　【国家历史文化名城、中国优秀旅游城市】:赣州;　　【国家AAAA级旅游区】:通天岩风景名胜区　　【国家AAAA级旅游区】:宝葫芦农庄　　【国家AAAA级风景区】:崇义阳岭国家森林公园;　　【国家级文物保护单位5处】:苏维埃革命遗址群、宁都起义指挥部旧址、通天岩石窟、赣州古城墙、龙南客家围屋;　　【国家森林公园8个】:章贡区峰山、宁都翠微峰、安远三百山、大余梅关——丫山、崇义阳岭、上犹五指峰、上犹陡水湖、龙南九连山;　　【国家级自然保护区】:龙南九连山;　　【国家级风景名胜区】:安远三百山;　　【省级自然保护区3处】:崇义阳岭、崇义齐云山、石城赣江源;　　【省级风景名胜区8处】:赣州通天岩、宁都翠微峰、瑞金罗汉岩、大余梅关古驿道、上犹陡水湖、崇义聂都溶洞、会昌汉仙岩、龙南小武当山;　　【省级文物保护单位54处】:大圣寺塔 、慈云塔、玉虹塔、七里镇窑遗址、赣州文庙、大宝光塔、罗田岩摩崖石刻、水头步蟾坊、中共赣南省委旧址、赣南省苏维埃政府旧址、土地革命干部训练班旧址、朱华塔、\”水镇江南\”题额、中共江西省委旧址、中央兵工厂旧址、江西省第一次工农兵代表大会旧址、江西省军区(含红军检阅台)旧址、长冈乡调查旧址、江西省委旧址、江西省军区旧址、山堂古窑址、水口塔、翠微峰摩崖石刻、朗际节孝坊、红一方面军总前委\”黄陂会议\”旧址、小布中共苏区中央局旧址、洋溪中央革命军事委员会旧址、大柏地战斗旧址.还有新开发的景区:兴国苏区干部好作风纪念馆.　　市内著名的自然景观，主要有安远的三百山、龙南县的九连山、大余县有梅关古驿道。三百山为东江源头，是香港同胞饮用水的发源地，现列为国家森林公园，成为了香港同胞到祖国内地旅游的景点。九连山是我国中亚热带缘自然生态系统保存最完成的地段，保存有大量野生动植物活化石，被列为江西省的重点自然保护区。始建于秦、唐的梅关古驿道，是我国古代沟通南北往来的交道要道。此外，还有宁都的翠微峰、龙南的武当山、上犹的陡水湖、崇义的聂都溶洞，均是风景秀丽而具有开发价值的旅游资源。更多专业的科普知识，欢迎关注我。如果喜欢我的回答，也请给我赞或转发，你们的鼓励，是支持我写下去的动力，谢谢大家。