客家人讲的牛乳树学名是什么?

2020-12-26 23:11 阅读 150 次 评论 0 条

客家人说的牛乳树,学名牛奶树,有两种一是白花牛乳树,另一种是红花牛乳树 。我们用来煲汤的是白花牛乳树的树根。

客家人讲的牛乳树学名是什么?

牛乳树根,性温,味甘,具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,消肝润肺等功效,据研究,对金黄色葡萄球菌,绿脓菌有抑制作用。我们客家人主要拿来治疗消化不良,乳腺炎,腰背酸痛,月经不调,乳汁不通等。

客家人讲的牛乳树学名是什么?

在日常,客家人都喜欢拿牛乳树根来煲汤,煲汤前须把树根浸泡15~30分钟,然后清洗干净,与鸡肉,猪肉,骨头等一起放在砂煲中,加入适量的水,先用大火煲,后用小火煲2~3小时,放入适量的盐便可食用,此汤带有牛奶的清香味,是

客家人讲的牛乳树学名是什么?

一年四季老少都宜的靓汤。

牛乳树一般生长在灌木丛中或深山老林里,全年都可采其根,采好后洗干净晒干储存,作为梅州客家特产,在各家大小的中草药铺都有卖。用量,30~60克,供3~5人食用。煲汤用的必须是白花牛乳树根,红花的不可食用,切记。

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