市场中的水果往往会因为甜而更有卖点，所以水果增甜的增甜剂的应用也逐渐广泛起来。

增甜剂，是利用化学方法改善或调整自然生长状态，使瓜果满足人们的口感和质感，使用的激素是赤霉素或者细胞分裂素，这两种激素目前比较普遍，植物激素对人体的危害甚微，并不像动物激素或者养殖类的激素影响那么大。

甜蜜素在用量超标的情况下会对身体产生危害。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。甜蜜素每人每天允许摄入量为每公斤体重11毫克，也就是说一个体重60公斤的人，每天摄入660毫克以内的甜蜜素，长期也不会产生不良后果。日常生活中的饼干、糕点及面包里都有甜蜜素的加入，其中甜蜜素的含量远小于国家允许添加的最大量为650 mg/kg。所以，只要甜橙所喷洒的增甜剂小于国家规定的允许添入的最大量，对人体、果树是没有危害的。